近年來,益生菌成為保健市場的明星商品,面對琳瑯滿目的產品,許多消費者最常看到的字眼之一就是「多菌種配方」。在廣告推廣中,往往會強調「菌種越多越厲害」、「十種菌、二十種菌才能全面照顧健康」等說法。
但 菌種真的愈多愈好嗎? 真相可能與你想的不同。
首先要強調的是:益生菌的效果取決於「菌株」而不是「菌種數量」。
很多人以為只要菌種多,就像多買幾種維他命一樣能補更多。但菌種的名稱(例如 Lactobacillus、Bifidobacterium)僅是分類,真正決定功能的是「菌株」(Strain)。菌株會以英數字標示,例如 Lactobacillus rhamnosus GG(LGG)、Bifidobacterium lactis Bb-12 等。
不同菌株的功效差異極大,因此,若產品只是堆疊大量菌種,但沒有標示清楚菌株、沒有研究支持,那多菌種並不會更有效,甚至有時只是「數字遊戲」。
身體器官的環境就像一個生態系,各種菌會互相競爭空間與養分。當產品中加入過多菌種時,反而可能出現:
菌株彼此競爭,無法順利定殖
有些菌會在腸道內爭奪資源,導致效果分散。
菌量不足,無法達到功能劑量
每種菌若只給一點點,可能都達不到人體實證研究所需的有效量。
部分菌種根本沒有研究支持
市面上不少多菌種產品加入「沒有臨床證據」的菌,只是為了看起來多樣化。
真正重要的是:提供足夠菌量的「有效菌株」,而不是越多越好。
選擇益生菌時,最可靠的依據是「人體臨床研究」。若某菌株已在人體試驗中被證實具有功效,那這些研究結果遠比「它是第幾種菌」有意義,因此,建議消費者在選擇產品時確認三件事:
有明確標示菌株(例如 LGG、Bb-12)
知道該菌株有什麼研究支持
每天的攝取量是否達到研究有效劑量
這比一味追求菌種數更可靠。
(1)看「菌株」,不要只看菌種數
菌株清楚、附研究者優於只標大分類的產品。
(2)選擇適合自己需求的菌株
例如想改善消化 vs 想調節過敏,選擇完全不同。例如:
想要改善消化健康,建議挑選腸道機能為主的菌株:嗜酸乳桿菌LA1、比菲德氏龍根菌BG7
想要調整過敏體質,可以挑選LP33、LGG或是BRAP-0菌株
(3)重視菌量與保存方式
攝取量不足或保存不當,效果都會大打折扣。
菌種多並不是壞事,但絕不是選擇益生菌的最重要指標。
真正決定效果的,是 菌株的品質、臨床實證、菌量與配方設計是否科學。
選益生菌時,與其被「10 種、15 種、20 種」的數字嚇到,不如看它是否真正能解決你的問題。懂得判斷的消費者,才能買到真正有效、安全的好產品。